Pastanelerin özel tariflerini keşfedin! İşte size evde yapabileceğiniz ve misafirlerinizi kendinize hayran bırakacak 5 leziz tatlı tarifi:
Sultan Sarması
Malzemeler:
- 1 su bardağı şeker
- 1.5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 litre süt
- 150 gr Hindistan cevizi
- 2 paket krem şanti (150 gram)
- 400 ml süt
Yapılışı:
- Hindistan cevizini tepsiye eşit şekilde yayın.
- Muhallebi için şeker, un, kakao ve sütü karıştırıp pişirin.
- Tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.
- Muhallebiyi Hindistan cevizinin üzerine dökün ve buzdolabında 1 saat bekletin.
- Krem şantiyi süt ile çırpın, muhallebinin üzerine yayın.
- Rulo şeklinde sarıp dilimleyerek servis yapın.
Dev Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı
- 200 gram esmer şeker
- 150 gram toz şeker
- 2 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- Üzeri için: 2 paket damla çikolata, 1 tablet sütlü çikolata, kaya tuzu
Yapılışı:
- Tereyağını eritin, şekerlerle karıştırın.
- Yumurtaları ekleyip çırpın, un, vanilya ve karbonatı ekleyip hamuru yoğurun.
- Hamura damla çikolata ekleyip buzdolabında dinlendirin.
- Hamurdan parçalar alıp fırın tepsisine dizin, üzerlerine çikolata ve kaya tuzu serpin.
- 160 derecede 20 dakika pişirip servis yapın.
Magnolia
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kutu sıvı krema (200 ml)
- 1 paket bebe bisküvisi
- Meyve (çilek, muz, kivi)
Yapılışı:
- Muhallebi için malzemeleri pişirin, ocaktan alıp tereyağı ve krema ekleyin.
- Bisküvileri rondodan geçirin, magnolia bardaklarına yerleştirin.
- Üzerlerine muhallebi dökün, meyve ve bisküviyle süsleyerek servis yapın.
Pavlova Tatlısı
Malzemeler:
- 6 adet yumurta beyazı
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 çay kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı sirke
- Kreması için: 1 paket krema, 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- Süslemek için: çilek, beyaz çikolata
Yapılışı:
- Yumurta beyazlarını çırpıp şekeri ekleyin, nişasta ve sirkeyi ekleyip pişirin.
- Fırın tepsisine yayıp pişirin, ardından kremayı hazırlayıp pavlovanın üstüne sürün.
- Çilek ve çikolata ile süsleyerek servis yapın.
4 Malzemeli Brownie
Malzemeler:
- 200 gram pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı kakao
- 3 adet yumurta beyazı
- 100 gram damla çikolata
Yapılışı:
- Pudra şekeri ve kakaoyu karıştırın, yumurta beyazlarını ekleyip çırpın.
- Çikolatayı ekleyip karıştırın, tepsiye döküp pişirin.
- Dilimleyip servis yapın, isteğe bağlı sütle servis edin.