Bitkilerin Profesörü Aysun Bay Karabulut, melocan otunun kanı temizleyici özelliği sayesinde vücuttaki toksinlerin atılmasına ve hücre hasarlarının onarılmasına yardımcı olduğunu belirtiyor. İşte melocan otunun faydaları ve kullanımı hakkında bilgiler:
Melocan Otunun Faydaları:
- Melocan otunun beyaz sarı renkli şemsiye şeklinde çiçekleri bulunur ve genellikle Türk mutfağında kullanılır.
- Türk mutfağında "Diken otu" olarak da bilinen melocan otunun Latince adı "Onopordum acanthium"dur.
- Genellikle salatalarda ve böreklerde kullanılan bu ot, sağlık açısından da birçok fayda sunar.
- Diken otu, hafif acı bir tada sahip olup, iri ve dikensi yapraklara sahiptir. Çiçekleri ve yaprakları kullanılır.
- Melocan otu, ter attırıcı ve kan temizleyici özelliklere sahiptir. Ayrıca romatizma ve iltihap söktürücüdür.
- Kan temizleyici özelliği sayesinde vücuttaki toksinlerin atılmasına ve hücre hasarlarının onarılmasına yardımcı olur.
- İç organların düzenli çalışmasını sağlayarak sağlıklı bir fonksiyon sunar.
- Deri hastalıklarında yaygın olarak kullanılan bu bitki, cilt sorunlarını iyileştirebilir.
Melocan Otunun Kullanımı:
- Melocan otu, turşu ve konserve olarak tüketilebilir.
- Soğanla kavrularak, süzme yoğurt üzerine kırmızı, kara biber ve sumak ile servis edilebilir.
- Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan melocan otu, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.
Ancak, melocan otunun aşırı tüketimi ishale neden olabilir ve uzman bir sağlık profesyoneli ile danışılmadan kullanılması önerilir. Özellikle bitkisel tedavilerin etkileri kişiden kişiye değişebilir ve yan etkilere neden olabilir. Bu nedenle, bitkisel tedaviler konusunda dikkatli olunmalıdır.
