Bayraklı Belediyesi, meslek edindirme kursları çerçevesinde, İzmir Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle "aşçı çıraklığı" kursu düzenleyecek. Üç ay sürecek olan bu ücretsiz eğitim programı, gastronomi alanına ilgi duyan ve aşçılıkla ilgilenen tüm bireyler için önemli bir fırsat sunuyor. Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, bu eğitimlere katılım çağrısında bulundu ve herkesin faydalanmasını istedi.
Kurs, 26 Şubat ile 15 Mayıs tarihleri arasında, hafta içi Çarşamba, Perşembe ve Cuma günleri, 09.30 - 14.30 saatleri arasında Bayraklı Belediyesi Osmangazi Hizmet Binası'nda gerçekleştirilecek. 18 yaş ve üzeri katılımcıların başvurabileceği kurs, 20 kişilik gruplar halinde yapılacak. Eğitimler, katılımcılara besin gruplunu dikkate alarak porsiyon hesaplama, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun gıda hazırlama gibi birçok konu hakkında bilgi verecek.
Katılımcılar, sebze garnitürlerini uluslararası tekniklerle pişirme becerisi edinecek ve aynı zamanda fond, çorba, yumurta ve hamur işleri gibi temel gıda ürünlerini doğru kıvam, renk ve lezzette hazırlama becerisini kazanacak. Bu eğitimler, katılımcıların hem kişisel gelişimine hem de meslek edinmesine büyük katkı sağlayacak.
Başvurular 26 Şubat'ta sona erecek. Kursa katılmak isteyenler, Bayraklı Belediyesi Sosyal Yardım İşler Müdürlüğü veya 0232 293 45 45 telefon numarası ile detaylı bilgi alabilirler. Eğitimlerin sonunda katılımcılara daha iyi bir mutfak becerisi kazandırılarak, gastronomi alanında kariyer yapma imkânları artırılacak.
Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, kurs hakkında yaptığı açıklamada, "Bayraklı’da gerek hobi gerekse meslek edindirme kurslarıyla binlerce vatandaşımıza hizmet veriyoruz" dedi. Ayrıca, "Bu kapsamda Büyükşehir Belediyemiz iş birliğiyle açılacak 'aşçı çıraklığı' kursu da ilçemizde gastronomi ve aşçılığa ilgi duyanlar için önemli bir fırsat sunacak. Bayraklı Belediyesi olarak özellikle gençlerimize yönelik bu tür faaliyetlerimizi sürdüreceğiz. İlgi duyan, bu alanda kendisini geliştirmek ve meslek olarak değerlendirmek isteyen tüm vatandaşlarımızı ücretsiz eğitimlerimize bekliyoruz" ifadelerini kullandı.
Sonuç olarak, Bayraklı Belediyesi’nin düzenlediği "aşçı çıraklığı" kursu, katılımcılara hem meslek edinme konusunda hem de gastronomi alanında kendilerini geliştirme fırsatı sunuyor. Üç ay sürecek olan bu eğitim programı, yöredeki gençlerin ve gastronomi meraklılarının keşfedilmeyi bekleyen potansiyellerini ortaya çıkarabilecek önemli bir adım niteliğindedir.
