Ev Yangınları Mutfaktan Başlıyor
Ev yangınları, sıklıkla mutfakta ortaya çıkmakta ve bu durum ciddi can ve mal kayıplarına yol açmaktadır. Uzmanlar, mutfakta yangınların en yaygın nedenlerinden birinin kızartma yağlarının aşırı ısınarak tutuşması olduğunu belirtmektedir. Bu durum, Bolu Kartalkaya'daki Grand Kartal Otel’de 78 kişinin hayatını kaybetmesine neden olan yangında da gözlemlenmiştir. Yangının, sıcak yağ üzerine su atılması sonucu başladığı kaydedilmektedir.
Üsküdar Üniversitesi İş Sağlığı ve Güvenliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Müge Ensari Özay, ev yangınlarının genelde elektrik arızaları, açık alev kullanımı, sigara içme alışkanlıkları ve ısınma sistemleri gibi faktörlerden kaynaklandığını ifade etmektedir. Mutfak yangınlarının en sık rastlanan nedenleri arasında ise, ocakta unutulan veya yüksek sıcaklıklarda uzun süre ısıtılan yağların kendiliğinden alev alması vardır.
Yangın Riskini Azaltmak İçin Alınacak Önlemler
Mutfak yangınlarını önlemek için yemek pişirme sırasında ocak başında kalmanın ve yağların aşırı ısınmasını önlemenin önemli olduğu vurgulanmaktadır. Doç. Dr. Özay, yağ yangınlarında asla su kullanılmaması gerektiğini, bunun yerine yangın battaniyesi veya metal kapak ile alevlerin havasız bırakılarak söndürülmesinin sağlanması gerektiğini önermektedir.
Bunun yanı sıra, elektrikli ısıtıcıların yanıcı maddelere çok yakın konumlandırılmasının yangın riski oluşturabileceği belirtilmektedir. Baca temizliğinin düzenli olarak yapılmaması da yangın riskini artıran bir faktördür. Alkol bazlı temizleyicilerin, boya ve diğer kimyasal maddelerin uygun koşullarda muhafaza edilmemesi ise yangın çıkarma ihtimalini artırmaktadır.
Ev Yangınlarının Tehlikesi ve Nedenleri
Doç. Dr. Müge Ensari Özay, ev yangınlarının ciddi tehlikeler arasında yer aldığını belirterek, eski veya hasar görmüş elektrik tesisatlarının, aşırı yüklenen prizlerin ve kalitesiz kabloların yangın çıkmasına neden olabileceğini ifade etmektedir. Elektrikli cihazların uzun süre prizde takılı kalmasının da aşırı ısınmaya yol açarak yangın riskini artırdığı vurgulanmaktadır. Evdeki açık alev kaynakları arasında mumlar, ocaklar, şömineler ve kibrit-çakmak gibi unsurlar yer almakta ve özellikle mumların yanıcıl maddelerle teması sonucu yangın çıkmasına neden olmaktadır.
Yangın Güvenliği İçin Öneriler
Mutfakta yangın söndürme tüpü ve yangın battaniyesi bulundurulması önerilmektedir. Ayrıca, duman ve gaz dedektörleri kurulmalı ve düzenli olarak test edilmelidir. Elektrikli ocaklar, mikrodalga fırınlar ve diğer elektrikli mutfak cihazlarının aşırı ısınma veya kısa devre nedeniyle yangın çıkarabileceği, bunun yanı sıra hasar görmüş kablolar ve arızalı prizlerin de risk faktörleri arasında bulunduğu belirtilmektedir.
Doç. Dr. Özay, ocak ve fırın kullanıldıktan sonra kapatılmasının, gaz kokusu algılandığında havalandırma yapılmasının ve gaz sisteminin düzenli olarak kontrol edilmesinin önemine dikkat çekmektedir. Ayrıca, elektrikli mutfak cihazlarının hasarlı kablolarla veya aşırı yüklenmiş prizlerle kullanılmaması gerektiği ve metal içeren malzemelerin mikrodalga fırında kullanılmaması gerektiği ifade edilmektedir.
Yangın Tesisatlarının Düzenli Kontrolü
Yangınların önlenmesi için elektrik tesisatlarının düzenli olarak kontrol edilmesi ve hasarlı kablolarla aşırı yüklenmiş prizlerden kaçınılması gerektiği vurgulanmaktadır. Açık alev kaynaklarının, özellikle mumlar ve ocakların kullanılması durumunda kapatılması ve yanıcı maddelerden uzak tutulması gereklidir. Sigara izmaritlerinin tamamen söndürülmesi, yatakta sigara içmekten kaçınılması ve elektrikli ısıtıcıların yanıcı malzemelerden uzak konumlandırılması gerektiği ifade edilmektedir.
Ev yangınları genellikle dikkatsizlik nedeniyle meydana gelmektedir. Bu nedenle, elektrik tesisatlarının düzenli bakımı yapılmalı, açık alev kullanımına dikkat edilmeli, sigara kullanımına ilişkin tedbirler alınmalı ve ısınma sistemleri güvenli bir şekilde kullanılmalıdır. Yangın söndürme cihazlarının bulundurulması ve acil durum senaryolarına karşı hazırlıklı olunması da büyük önem taşımaktadır.
