Ýzmir'de çið süt sektörünü ilgilendiren önemli bir toplantý gerçekleþtirildi. Toplantı, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün ev sahipliğinde ve İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin başkanlığında düzenlendi. Toplantının amacı, çiğ süt sektöründeki güncel değerlendirmeler ve sektör temsilcileriyle karşılıklı görüş alışverişinde bulunmaktı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanan çiğ süt düzenleme uygulamaları ve ekonomik durum hakkında ayrıntılı bilgi verildi.
Toplantıda, sektörde karşılaşılan sorunlar ve bu sorunlara yönelik çözüm önerileri detaylı bir şekilde ele alındı. Çiğ süt üretimiyle ilgili kalite standartlarının yükseltilmesi, üretici destekleri ve sürdürülebilir üretim süreçlerinin değerlendirilmesi de gündeme geldi. Ayrıca, toplantıya Türkiye Hayvancılık Kooperatifleri Merkez Birliği Başkanı Ahmet Ertürk'ün yanı sıra, çiğ süt üretim alanında faaliyet gösteren üretici şirketlerinin üyeleri de katılım sağladı. Bu katılım, sektör içerisinde işbirliği ve dayanışmayı pekiştirmiş oldu.
Toplantıda, çiğ süt sektöründeki fiyat politikaları, maliyet unsurları, üretici hakları ve sağlıklı süt satış süreçleri ile ilgili detaylı bilgiler paylaşıldı. Mustafa Şahin, çiğ süt sektörünün hayvancılığın sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığını belirterek, üreticilerin karşılaştığı sorunları dinlediklerini ve buna yönelik çözüm önerileri geliştirmek için çaba göstereceklerini ifade etti.
Öne çıkan konular arasında çiğ süt istikrarı, yem maliyetleri, üretim maliyetleri ve devlet destekleri yer aldı. Üreticiler, mevcut düzenlemelerin sahada ne kadar uygulanabilir olduğu konusunda değerlendirmelerde bulunarak, yaşanan sorunların çözümüne yönelik öneriler sundular. Özellikle patlama yaşanan bölgeler için spesifik çözümler üzerinde duruldu.
Toplantı, İzmir'de çiğ süt sektörünün güçlendirilmesine yönelik atılacak adımların belirlenmesi açısından büyük önem taşıyor. Bu tür organizasyonların, ilerleyen süreçte sektöre yönelik yeni projelerin geliştirilmesine katkı sağlaması bekleniyor. Sektör temsilcileri, bu tür etkinliklerin sürekli olarak gerçekleştirilmesi gerektiğini vurgulayarak, çiğ süt üretiminin ekonomik ve sürdürülebilir bir şekilde devam etmesi için bu toplantıların kritik bir rol oynayacağını dile getirdi.
