VakýfBank Kültür Yayýnlarýnın (VBKY) çocuklar için özel olarak hazırladığı “Türkiye'de Yaşiyorum, Ne Yediğimi Biliyorum” serisinin ilk kitabı “Peynir”, ocak ayında yayımlandı ve uluslararası alanda büyük bir başarıya imza attı. Kitap, Portekiz’de gerçekleştirilen Cascais Dünya Yiyecek Zirvesi (Cascais World Food Summit) çerçevesinde düzenlenen 30. Gourmand Awards’ta “Dairy” (süt ürünleri) kategorisinde “Dünyanın En İyi Kitabı” seçildi. Bu ödül, Neşe Biber ve Berrin Bal Onur’un Türkiye’nin gastronomik zenginliğini ve yerel kültürünü gelecek nesillere aktarma çabalarının bir ürünüdür.
Kitap, peynirin kahvaltı sofralarındaki vazgeçilmezliği üzerine odaklanıyor ve bu lezzetin izini süren iki usta araştırmacıyı tanıtıyor. Neşe Biber ve Berrin Bal Onur, Türkiye’nin yedi bölgesini, 72 şehrini, yüzlerce kasaba ve köyünü adım adım dolaşarak, yalnızca peyniri değil, onunla şekillenen yaşamları, sofraları, gelenekleri ve hikâyeleri de derinlemesine inceledi. Ziyaret ettikleri her yerde, ortak kültürel değerlerin izini sürerken, coğrafyanın etkisiyle biçimlenen farklı yaşam tarzlarını, zengin mutfak kültürünü ve yöresel çeşitliliği belgelediler.
Ortaya koydukları her eser, Anadolu'nun peynir üzerinden anlatılan çok sesli bir kültür haritası gibi olmuştur. Her sayfası, toprağın, emeğin ve hafızanın kokusunu taşıyor. VakıfBank Kültür Yayınları’nın çocuk kitaplığı kategorisinde yer alan “Peynir”, peynircilikle ilgili ilginç bilgiler eşliğinde Türkiye’nin dört bir yanındaki birçok peynir çeşidini etkileyici fotoğraflarla okuyucularla buluşturdu. Kitap, uluslararası alanda kazandığı başarı ile dikkat çekti.
Aynı zamanda, uluslararası platformda kazandıkları bir ödül sonrası, Neşe Biber ve Berrin Bal Onur, duygu ve düşüncelerini şu sözlerle ifade ettiler: “Kültürel hazinemizi uluslararası yayın dünyasında tanıtmak bizim için büyük bir onur. Çocuklar için hazırladığımız kitabımızın ödül kazanmasından dolayı büyük mutluluk ve gurur duyuyoruz.” Bu kitap, yalnızca bir lezzeti tanıtmakla kalmayıp, aynı zamanda kültürel bir mirası da dünya ile paylaşmayı amaçlıyor.
VakıfBank Kültür Yayınları, çocuklara yönelik temel gıdaları anlatmak ve sevdirmek amacıyla hazırladığı “Türkiye'de Yaşıyorum, Ne Yediğimi Biliyorum!” serisinin ilk kitabı “Peynir”in ardından, kısa bir süre içinde “Zeytin” ve “Yoğurt” adlı eserleri de okuyucularla buluşturmayı hedefliyor. Bu seri, çocukların gıda kültürleri hakkında bilgi edinmelerine yardımcı olmayı ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmeyi amaçlıyor.
